第95章 制作酒曲（1 / 2）
第95章制作酒曲
她记得水果酒酿制的话,一般都是把对应的水果直接泡在酒里就行，如果是这样的话，她首先得酿出酒来。
盘算镇子现在的条件,做好酿造的那当然是米酒。
以前她小的时候，每到冬天气温低，又有太阳的好时候，奶奶都会买两袋糯米来酿酒,制作办法也很简单，只要把糯米蒸熟，自然放凉之后，装入酒缸再倒入水和酒曲，随着糯米发酵就能得到酒。
每次到做酒的这一天，就是她这些小孩最高兴的日子。
因为可以吃到平时吃不到的糯米,还有加入肉粒玉米和青菜炒的糯米饭,到现在她都还记得被油炒得亮晶晶的糯米饭，每一粒糯米都吸满菜和肉的精华，一口下去滋味十足特别好吃。
尤其是糯米比米更黏，吃着的口感就更饱满有嚼劲，唯独是吃多了难消化这点不好,不然小时候她天天想吃糯米。
黎默言被自己记忆里的味道馋得直冒口水,可惜镇子现在没有糯米,当时她好奇问过奶奶，后者告诉她米也能酿酒,只是出的酒没有糯米多,所以他们那片都是用糯米。
而这时她发现一个个小小的问题,那就是米没了，之前的那些库存被她拿去柳城售掉,领地的仓库内还有最后两千斤，可这两千斤她不打算用掉，用来以防万一，避免某些不得不用大米，结果却没米可用的尴尬局面。
她还知道有些水果可以直接酿酒，比如葡萄，不过仔细想想镇子上的水果种类单一，他们前不久才吃上碧根果，对于其他水果镇民都没好好吃过，就拿来酿酒浪费又麻烦，真有葡萄镇民吃都吃不过来，哪有余力来酿酒呢。
果然这个突然冒出来的念头还是先放一放吧。
虽然她也可以把大棚制作出来，从而种出大米，而且没试过用麦子酿酒，但小麦和米跟糯米一样，含有大量的淀粉，想来也能酿酒，只是酿制过程需要尝试，她想了想觉得酒这种东西又不是必需品，还是先放一放，等明年再说。
黎默言才做好这个决定，许久未见的黄老五突然找到她，“大人。”
黎默言一见到人不禁有些愕然，“你怎么胖了这么多？”
其实黄老五只是面颊生肉，小肚子微微隆起，以现代的水平来说是正常水平，可架不住他以前实在是瘦啊，所以稍稍胖些给人的感觉就十分明显。
黄老五没想到大人见到自己的第一句话居然是这个，他摸摸自己的脸，又摸摸自己的小肚子，一时没有说话。
黎默言以为黄老五伤心了，于是补充道，“胖点好啊，太瘦没精神，也容易出问题，你以前那样就太瘦。”
黄老五听到这话笑起来，“晓蝶那逆子也这样说，晚上吃饭的时候，一个劲给我加菜。”
原来是这样胖起来的啊，黄老五他们的木屋就在她屋子北边，包括最初的那十名村民，都住在她家附近，大家离得不算远，中间就隔着三米宽的小路，以及八十平的院子，她偶尔能听到来自邻居的动静。
比如忘记什么时的惨叫，又比如是遇到什么高兴事的笑声，穿插着黄老五与黄晓蝶的相声，这爷孙两人感情深厚，可平日里说点什么都喜欢擡杠，四个月下来，就连她都知道黄老五爱生啃辣椒，而黄晓蝶半夜喜欢在院子里翻跟斗。
黎默言还挺喜欢这些充满生活气的动静，她小时候就住在乡下，也是生活在这样的环境里，各家的动静都听得见，和城里的商品房不同，可能几年都看不到邻居。
他们闲聊一会，黄老五说起这次前来的目的，“大人，还有两个多月就是岁末，您想好怎么迎新年吗？”
黎默言被黄老五提醒，发现还真是，作为星光镇建立起来的第一个新年，确实要好好迎，按照她以前的经历，丰盛的年夜饭必不可少，首先要有蒸糕代表着年年高，还要有鱼寓意着年年有余，肉菜就不说了，这是硬菜必须要上。
除此之外还要有生菜，意味着年年生财，代表团团圆圆的丸子也要，还有带来福气的豆腐，这样一算就已经是六道菜，再加点蛤蜊，蛤这个字还能念ha，就是笑口常开哈哈笑，最后来到黄豆焖猪蹄，来年好搂钱。
她盘算出八道菜，心里有了谱，一边问黄老五，“以前你们是怎么过的？”
“以前啊……”黄老五流露唏嘘之色，“那时候穷，年也过得局促，就是一家人聚一起，割点平日里舍不得的肉尝尝腥。”
黎默言：“今年不一样了。”
黄老五听到这句话，面上流露出明显的期待，“是啊，今年不一样了，我们有大人，可不用再只割点肉尝腥，就是肉吃到饱吃到吐都行，可惜没有酒，不然这样的好日子喝点小酒，我都不敢想能有多高兴。”
黎默言望着黄老五脸上遗憾的表情，略一沉吟，“也许到时候就有了呢。”
黄老五没想到大人会这么说，定定看了黎默言一眼，忽然展颜一笑，“那老头我就先期待大人的酒了。”
送走黄老五后，黎默言重新思考起酿酒的事，酒酿制成功要两个月，差不多就是过年那会，时间非常赶，既然答应黄老五，那现在就该酿制起来，免得到除夕时拿不出酒。
她准备做两手准备，一边建造大棚，一边尝试用麦子酿酒。
制作大棚的事还是简单，只要找到类似于薄膜的透光材料就行。
黎默言努力思索一阵，暂时没能想出来有什么合适的，又去仓库逛了一圈，还是没发现能使用的材料，走到第三间仓库，她的视线被吸引，看到一层白白的薄膜，顿时眼前一亮，将那段薄膜抽出，用手拉了拉。
这东西非常有韧性，即使用力也不怕把它拉坏，那绑在架子上正好，不用担心薄膜绑上去，没几分钟就被风扯烂了。
到时候可以在大棚开两道口子，稳定内外的气压，他们这冬天气温也高，尤其是有太阳的时候，还得拉大口子散热，只有早晚和夜里冷，但也不会到零下，所以她这个大棚也不用做得多专业。
不过这个薄膜是什么？
长条的，虽然有裂开的口子，但可以看出是整个是圆形，看这个模样难道是……
跟着她的官差也说，“好像是蛇蜕。”
黎默言想起来了，之前镇子还没升级的时候，有一个蛇窟刷在附近，每日都能定点刷出蛇来，是一处稳定蛇皮蛇肉毒牙产出的资源点，没想到还能得到蛇蜕。
这东西轻薄透光度高，的确是非常好用来替代塑料薄膜的东西，唯独的缺点就是蛇蜕太小，想要做成大片薄膜覆盖大棚加之比较困难。
她一边让官差去蛇窟寻找蛇蜕，一边查看仓库里其他怪物掉落的材料。
蛇蜕给了她灵感，会蜕皮的动物不少，除去蛇……好吧，仔细一想不是昆虫，就是虾这种水产，好像都不太合适，只能期待蛇窟中有足够的蛇蜕，好让她把大棚建造出来。
至于大棚的骨架这个自然会有镇民去搭建，蛇蜕也会有人进行缝制，现在她要去试试麦子酿酒。
酿酒过程大概与糯米差不多，不过里面需要一种材料那就是酒曲，没有酒曲酒无法酿造，黎默言其他不会，但酒曲怎么做，她最熟悉不过，以前帮奶奶做过无数次，毕竟老人家节省惯了，即使能够买，还是想自己做省钱。
似乎是知道她的想法，被派出去的官差很快就回来，“大人，我们听你的话沿着河道一路往上，果然寻找到开着一串串红花的植物，都已经砍回来。”
说着，他晃晃手中的植物。
黎默言的视线被吸引，心中感慨还真有，这个叫做辣蓼草，他们土话叫做老灯泡子，开出的红花就是做酒曲的好材料，之前她去往上游寻水泉时，就发现河边长着不少，不过一般开花都是在夏初，到现在还能在开，不知道是游戏特性，还是最近天气暖。
仔细想想蝴蝶会在冬天冻死，她现实的老家天气和星光镇差不多，冬天最低温也就是一二度，几年里可能就下一次薄雪，结果那次难得的雪后，她都还有看到蝴蝶飞舞……只能说生命很神奇。
而现在神奇的生命就给她带来便利，黎默言将收集来的老灯泡子花穗剪下来，清洗干净后，她就将花朵从花穗上搓下来，活倒是不难，就是非常费时，以前她搓完一盆要花整个早上，坐着重复工作很无聊，可和奶奶一起，她似乎怎么做都做不累，可以一直摘下去。
老灯泡子的花有点像喇叭花，不过要缩小无数倍，毕竟一朵花才米粒大小，摸上去也硬硬的，这些花籽要去磨粉，不过她先找到称，总共是一斤半，差不多能做一千五百斤酒，对于镇子的人来说，每人能分到一两多，已经足够了。
酒这种东西不能贪杯，在喜庆的日子里喝上一口乐呵乐呵就行。
黎默言带着摘下来的花籽，来到河边水车磨坊，因为面粉开始成为镇子的主食，所以沿路有不少拉好晾晒的面条，镇民将一提提面条挂在木架上，随着风微微晃动，这么一眼望去，一架架面条几乎组成一面长不见底的白色墙壁。
光是看着就觉壮观，也十分满足。
果然无论多久，她都喜欢这种囤满食物的感觉，所以才会对种田游戏怎么都玩不腻。
不过此刻镇子主要还是以馒头为主食，毕竟做着方便，一笼笼蒸好，中间切开口子，往白胖软弹的馒头中夹肉夹菜，好吃得能把舌头一块吞进肚子里。
面条是在馒头吃腻的时候，轮着换换口味，除去这些还可以烙薄饼，卷着肉和菜吃，或者是直接做成馅饼，等这些都吃腻了，还能做饺子馄饨，而且就连面的种类也多种多样，细面粗面刀削面，花样比吃米时多多了。
来到水车磨坊时，所有的水车都在工作，黎默言等了会，才等到一盘面粉磨好，被镇民装进麻袋里，她将老灯泡子的花籽倒上去，抽走木棍，水车当即转动起来，花籽被沉重的石磨研磨，发出碎裂的咔嚓声。