第289章 何记快餐风云（2 / 2）

黄红霞听了，还是不理解，说：“家延，你就是太固执了。现在这个社会，人脉就是资源，有了资源不用，那不是傻吗？”

“我们前面考察了市场，发现快餐行业前景可好了，好多上班族中午都没时间回家吃饭，都在外面吃快餐。这才打算开一家快餐店的，专门给这些上班族提供美味又实惠的快餐。你不是也赞成吗？”何家延有些无奈的说道。

“单独开快餐店可不是那么容易的事儿，你得考虑周全了。从店面选址到菜品搭配，再到人员管理，哪一样都得操心。”黄红霞看着何家延那充满激情的样子，心里头又担忧的说道。

何家延笑着说：“红霞，我都想好了。店面我们也已经看好了，咱们附近的写字楼旁边，人流量大。菜品的话，我打算做一些家常菜，既实惠又好吃。人员管理嘛，我再去招几个有经验的厨师和服务员。”

“我这心里还是有点忐忑，放着光明大道不走，却选择独木桥？”

两人因为这事儿，心里头都有了些疙瘩，晚上睡觉的时候，都背对着背，谁也不理谁。

而春风南岸的何家，此刻却是另外的一个场景。

“我觉得平安大哥和大茂说得在理。只要儿子愿意干，我就支持他。再说了，他年轻，有冲劲，说不定真能干出一番事业来。”傻柱回到家，把龙平安和许大茂的话跟秦京茹说了一遍。秦京茹一边收拾着桌子，一边笑着说。

傻柱点了点头，说：“我也是这么想的。只是这创业哪有那么容易，他得吃不少苦头呢。只是不知道家延和红霞是否可以达成一致了，我看她两人似乎有点不同的想法。”

秦京茹停下手中的活儿，看着傻柱说：“吃苦怕啥，年轻的时候不吃苦，等老了想吃都没机会了。你就别操那么多心了，让他去闯闯吧。这感情就要不断的交流。”

在何家延的坚持下，快餐店筹备工作进展得很顺利。他每天早出晚归，忙着装修店面，招聘员工，采购食材。秦京茹也经常去帮忙，给员工们做饭、打扫卫生。傻柱则利用自己的人脉，帮儿子联系了一些供应商，争取到了更优惠的食材价格。

何曼青也没闲着，她经常去快餐店看看，给何家延提一些建议。何曼青说：“大哥，嫂子啊，我看你们这店面的装修风格很不错，很符合现在年轻人的口味。但是要注意卫生，一定要保证食材的新鲜和干净，这样才能赢得顾客的信任。”

“曼青，你放心吧，既然做这一行，卫生方面我们会注意的。”黄红霞虽然心里打鼓，可现在已经是骑虎难下了，该投资的已经投下去了，其中大头还是何雨柱老两口拿出来的。放任不管吧，心里也不舍得，这一步一步的走来，可都是自己辛苦打拼的。

何记快餐店终于开业了。开业那天，在苏州的亲朋好友们都来捧场了，李少宁统一定了花篮，店里热闹非凡。何家延看着店里人来人往的景象，心里头充满了喜悦和自豪。

“嫂子，恭喜你了。”何曼青和许志浩也送来了恭贺的花篮。

“曼青，志浩，快到里面坐，今天人有点多，招呼不周了。”黄红霞脸上洋溢着笑容，可心里却有着一丝丝的不安，看着今天络绎不绝的宾客。