第1583章 成本（1 / 2）

“疏影！快来，看着点暖姐儿和川哥儿！”

周桂香站在堂屋门口，手里还端着没洗完的碗筷，朝站在院门口的疏影喊道。

摇床就放在屋檐下背风向阳的地方，知暖和柏川已经醒了，正睁着乌溜溜的大眼睛，好奇地东张西望，知暖还伸手去抓摇床上方挂着的一个彩色布球。

“哎！来了！”

疏影立刻转身，跑着过去。

她先是探身看了看摇床里的两个孩子，确认他们没有哭闹，尿布也还干爽。

然后，她很自然地搬了个凳子，放在摇床边，挨着坐了下来。

她没有伸手去抱，只是用手轻轻地，有节奏地摇晃着摇床，嘴里发出轻柔的“哦~哦~”声。

知暖和柏川似乎很喜欢这种安稳的节奏和温柔的声音，很快又安静下来，柏川甚至咧开嘴，对着疏影模糊地笑了笑。

看到孩子被安稳地看顾着，周桂香和林清芬都松了口气。

周桂香快速洗好碗筷，擦干手，对林清芬道，

“好了，这下腾出手了，芬儿，晚秋带回来的那个梅干菜方子，我琢磨了一宿，

虽南边的做法讲究些，但万变不离其宗，无非是腌、晒、蒸，

咱们眼下没有现成的梅干菜，也来不及做，但我看那方子里提了一句，用盐菜干，或是晒干的萝卜缨、芥菜缨，

用差不多的法子处理，也能出类似的咸香味道。”

林清芬点点头，

“娘的是，家里不是正好还有一坛去年晒的萝卜缨干，还有一坛盐豆角干吗？

要不咱们先用这些试试？不拘是梅干菜还是盐菜干，总要剁碎了，和上面，烙成饼子，试试咸淡软硬。”

“对，就是这么个理儿！”

周桂香来了精神，挽起袖子，跟林清芬两个麻利的把要用的食材都准备出来。

然后周桂香喊，

“清舟！清舟！你来一下！”

林清舟原本正要收拾东西上山，闻声先放下东西走了出来。

“娘，怎么了？”

“清舟，你脑子活，算账快。”

周桂香拉着儿子走到灶房门口，指着里面准备好的材料，

一盆杂合面，一碗泡发好，挤干水分的萝卜缨干和盐豆角干，还有一碗猪油渣，以及油盐等调料。

“我和你二姐，打算用这些材料，试着烙些菜饼子，你给我们算算，用这些材料，烙一个巴掌大的，

实在的饼子，成本大概要多少文钱？咱们心里好有个数，看卖多少钱合适。”

林清舟目光扫过那些材料，他做事向来细致，对大部分事物的物价都有所了解。

林清舟目光沉静，略一思忖，便清晰地报出一串数字，

“杂合面一盆，约莫一斤半，市价粗粮八文一斤，此处作十二文。”

“萝卜缨干、盐豆角干，虽是自家所出，但若是折算成市价干货，这一碗泡发好的，干货约二两，市价约两文。”

“猪油渣一碗，约三两，虽是熬油余物，但毕竟是荤腥，这里三两就要十文了。”

“油、盐、柴火，烙饼所耗，算两文。”

他总结道，

“这些材料总价，粗算在二十六文上下，

至于能做多少饼子，需看娘和二姐将饼子做多大，多厚，

若按方才所的巴掌大，扎实来算，一斤半面，掺上这些菜和油渣，约莫能出十五到十八个饼子，

如此，不计你与二姐的人工，单算物料，一个饼子的成本，在两文左右。”

“两文一个的成本？”

周桂香和林清芬对视一眼，都从对方眼中看到了明显的犹豫和肉疼。

“这...光成本就两文了，咱们做出来，总不能亏本卖吧？至少得卖三文一个。”

周桂香盘算着，眉头拧成了疙瘩，

“三文钱一个饼子，在码头上，能买半碗素面，或两个大白面馒头了，