第152章 自制烤炉（二合一）153章 野猪崽（2 / 2）

柴了。

与此同时，旁边的烧烤台早就做好了，是用石头搭成的。

随着温度的上升，里里外外都被烘干了，也就意味着这个炉子可以正式使用了。

首先尝试的是烤面包，面包按照食谱所做，光是看成品图片就十分的吸引人。

文浅倒也不指望和画上的一样，但是能吃不浪费粮食就行。

文浅和面用的是自己当初批发的面粉，是精面，等待发酵的时候，就出去继续烧柴了。

面包划上几道弄好，文浅就用铁托盘将面包放上撒上面粉。

用火钳将还没有烧完的柴火夹出来，里面已经有许多被烧的一碰就碎的炭。

红炭被铁锹推至周边，多的就铲出来放到一旁的烧烤凹槽，中间平面露出来放上烤盘儿，炉门关上。

在等待的过程中，文浅在旁边利用刚刚弄出来的碳来烤肉。

她没有用签子穿肉，懒得费这个劲，而是用细烤网将肉夹在里面正反烤。

面包有没有好，她还不知道，但是烤肉她就已经吃到嘴里了。

配上孜然、酱料刷上少量蜂蜜水，味道非常不错。

等待过后，第一盘面包出来，烤的时间有点长了，所以外面太硬了，不过中间还是软的。..

文浅只吃了半个，要重新在炉子里点柴，准备考第二次。

这一次面包微黄，比上一次要好，接近图画里的成品率。

确定烤炉功能正常，第二天她就开始准备做肉脯了。

做肉脯首先要剁非常多的瘦肉，她拿出了自己当时购买的手动摇杆的绞肉机。

把颗粒比较小的配件安装上，机器清洗好之后上一层油，将肉切成细长条放进去，绞出来的颗粒就比较小。

之后再放到案板上，用刀再细细剁一遍。

放进盆子里，然后根据肉的斤两来放调料和酱料。

在烤盘上刷上一层油，取上一小坨肉泥，用小擀面杖擀成薄薄的一层，按照这种方法将能用的烤盘儿都铺上。

之后烧烤炉子，先放一个盘子进去测试时间。

第一盘儿烤出来比较成功。

文浅又用铁丝做了一个三层架子，层高合适，既可以烤熟又不会浪费空间。

并且肉脯比较薄，烤的时间比较短。

因此第一次就做了不少出来，味道还不错。

肉脯吃了一点，其他的都被装在罐子里放进空间，这是一个比较成功的自制零食。

要是放在以前，要是买的话不便宜呢。

在此之前她可没有这么多的时间和肉进行这种操作。

肉有很多种吃法，文浅不介意再多学几种。

如此做好之后，便开始了一切皆可烤的尝试，比如烤鸡、烤兔、烤鱼。

接下来就看她能在书中找到多少种烤炉食谱了。

邻居的孩子在送东西的时候见到文浅在家建造烤炉，他们很好奇。

等文浅拿出自己烤的面包时，他们都跑回去，让自己的父母也做一个出来。

好奇心战胜一切，父母答应帮他们做一个。

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